Вернуться на главную
Старый 07.10.2014, 19:19   #1
Admin
Администратор
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 07.02.2013
Сообщений: 2,862
Admin на пути к лучшему
По умолчанию Безе.

Пирожное БЕЗЕ!

Admin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2014, 19:22   #2
Malinka
V.I.P
 
Аватар для Malinka
 
Регистрация: 12.03.2013
Сообщений: 675
Malinka на пути к лучшему
По умолчанию Безе.

Рецепт - Пирожное безе с кремом

Malinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2014, 19:25   #3
Malinka
V.I.P
 
Аватар для Malinka
 
Регистрация: 12.03.2013
Сообщений: 675
Malinka на пути к лучшему
По умолчанию Безе.

пирожное Безе видео рецепт

Malinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2014, 19:30   #4
Malinka
V.I.P
 
Аватар для Malinka
 
Регистрация: 12.03.2013
Сообщений: 675
Malinka на пути к лучшему
По умолчанию Безе.

Рецепт Графские развалины торт безе

Malinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2014, 19:33   #5
Malinka
V.I.P
 
Аватар для Malinka
 
Регистрация: 12.03.2013
Сообщений: 675
Malinka на пути к лучшему
По умолчанию Безе.

Рецепт - Торт с Безе Изысканная Выпечка "Павлова"

Malinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2014, 19:36   #6
Malinka
V.I.P
 
Аватар для Malinka
 
Регистрация: 12.03.2013
Сообщений: 675
Malinka на пути к лучшему
По умолчанию Безе.

Безе.

Malinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.10.2014, 19:38   #7
Malinka
V.I.P
 
Аватар для Malinka
 
Регистрация: 12.03.2013
Сообщений: 675
Malinka на пути к лучшему
По умолчанию Безе.

Печенье «Тающие удовольствия». Кофейное безе

Malinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.04.2015, 18:13   #8
jenkrav89
Новичок
 
Аватар для jenkrav89
 
Регистрация: 13.04.2015
Сообщений: 13
jenkrav89 на пути к лучшему
По умолчанию

а вот рецепт для тех, кто не употребляет в пищу яиц
Нам понадобится:

лён (семена)
вода
лимонный сок
сахарная пудра
Сначала нужно приготовить льняную массу:

Насыпать в кастрюлю 1/3 стакана семян льна и залить 3 стаканами воды.
Уваривать на медленном огне, периодически помешивая около 40 минут. В кастрюле должна остаться 1/3 от изначального количества воды и льна.
Подготовьте марлю и процедите льняное семя от льняной массы.
Массу нужно убрать в холодильник на 1-1,5 часа. Такая заготовка может храниться в холодильнике сроком до одной недели.

Сваренные семена льна не выбрасывайте. Их можно съесть, добавить в салат или приготовить из них хлебцы.

Готовим Безе:

Достать льняную массу из холодильника и взбивать миксером около 15 минут (чем дольше вы взбиваете, тем устойчивее будет масса).
Когда масса густеет и становится похожей на безе, добавьте 1-2 чайные ложки лимонного сока и продолжайте взбивать еще несколько минут.
Добавьте сахарную пудру и хорошо взбейте. Количество сахара зависит от вашего вкуса.
Включаем духовку на 100 градусов.
Выкладываем наши безе на противень, устланный пергаментом, и ставим в духовку.
Теперь нужно набраться терпения, потому что безе, в зависимости от вашей духовки, готовится на протяжении двух или больше часов.

Важно:

Ни в коем случае не ставьте температуру духовки на отметку свыше 100 градусов, потому что сахар начнет карамелезироваться или вовсе гореть. И помните: чем дольше взбиваете массу, тем круче получаются безе.
jenkrav89 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2015, 11:26   #9
Irinabel
Новичок
 
Регистрация: 15.01.2015
Адрес: Украина
Сообщений: 18
Irinabel на пути к лучшему
По умолчанию

Очень люблю безешки! Понравились новые рецепты, спасибо.
Irinabel вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:43. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Все права защищены.© 2013-2014. Копирование запрещено!